Bahan-bahan:
Peria, cuci bersih dan hiris halus
Garam secukupnya
Serbuk Kari
Serbuk Cili Kashmir
Sedikit garam masala
Hirisan Bawang Besar jika suka
Daun Kari jika suka
3 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung jagung
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Caranya:
Gaulkan kesemua bahan-bahan diatas sehingga rata, tak perlu bubuh air.
Panaskan minyak di kuali.
Masukkan sedikit peria di dalam minyak yang panas.
Goreng sehingga kekuningan, angkat dan toskan.
No comments:
Post a Comment