Monday 18 January 2016

Teh Masala Pakistan dan Cucur Simple



Sumber: Zulfadreamland.blogspot / Deli Hayat
Bahan-bahan:
2 sudu besar (membukit) serbuk teh
1 sudu besar biji pelaga ~ ditumbuk / serbuk pelaga
1 tin susu cair
2 sudu besar gula (boleh lebihkan)
3 tin air ~ guna tin susu

Caranya:
Renihkan air, biji pelaga dan teh dengan api perlahan sehingga kembang.
Masukkan susu cair, kacau selalu untuk mengelakkan susu membuak keluar.
Masukkan gula dan kacau.
Tapis dan bolehlah dihidangkan

Cucur Simple:
Tepung gandum
Hirisan bawang besar
Hirisan halia
Hirisan daun bawang
Cili blend ~ boleh guna cili kering / cili hidup
Garam secukupnya
Pati ayam
Air suam

Minyak secukupnya

Caranya:
Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk besar.
Masukkan air secukupnya, kacau sebati.
Panaskan minyak dan goreng sehingga keemasan.
Angkat dan toskan.



No comments:

Post a Comment