Friday 12 June 2020

Kerabu Telur Goreng (Spicy Star Eggs Salad)






















Resepi by:@kinkaokan
Resepi by:@kim_kimberly1509
Bahan:
3 biji tomato saiz kecil buang bahagian tengah dan potong panjang
1/2 biji bawang holland potong panjang
Daun saderi ambil daun saja
2 biji telur digoreng mata dan potong panjang

Bahan sos, kacau sebati:
2 sdb sos ikan
2 sdt gula perang/putih
4 biji limau nipis / limau kasturi
Cili padi merah dihiris kepedasan ikut suka

Caranya:
Masukkan telur mata yang sudah digoreng dan hiris kedalam mangkuk besar.
Masukkan tomato, bawang holland dan daun saderi.
Gaulkan perlahan.
Tuangkan sos dan gaul sayuran sehingga sos meresap dan sebati.
Hidangkan sejuk.

No comments:

Post a Comment