Cucur Oren

Resepi by:@kim_kimberly1509 

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandum

1 biji oren, sagat kulit oren

Jus dari 1 biji oren

Susu segar secukupnya

Secubit garam

Baking soda

Sedikit serbuk pala

1 sdm gula perang

Minyak menggoreng

Caranya:

Parut kulit oren, perahkan jusnya. 

Masukkan jus oren kedalam mangkuk yang besar. 

Masukkan serbuk pala, garam dan gula perang, kacau sehingga gula larut. 

Masukkan tepung gandum dan baking soda, gaul sebati. 

Tambahkan susu secukupnya, gaul sehingga mendapat adunan yang sedikit pekat. 

Rehatkan adunan sebentar. 

Panaskan minyak dikuali. 

Ambil sesudu adunan dan masukkan kedalam minyak panas. 

Terbalikkan bila adunan sudah set. 

Goreng cucur oren sehingga kecoklatan. 

Nota: enak dicelup dengan sos coklat, sos karamel atau cream cheese. 

Kalau tidak mau dicelup dengan sos, boleh ditambah gula perang sesuai selera.