Ayam Goreng Kimberly

Bahan-bahan, bersihkan dan rendam dengan air garam semalaman:
Peha Ayam
Lada Hitam
Garam

Bahan salutan, digaul rata:
Tepung
Sedikit kiub garlic/kiub pati ayam

Minyak untuk menggoreng

Caranya:
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng terendam.
Ambil peha ayam yang telah direndam semalaman, lapkan dengan kain sehingga kering.
Salutkan pada tepung salutan dan masukkan kedalam minyak yang telah panas.
Goreng sehingga masak dan kekuningan, angkat dan toskan minyak.