Bahan-bahan:
Bihun direndam sebentar, toskan
Sawi, dipotong
Fish cake / isi ayam / bebola ikan, dihiris
Udang
Taugeh
Cili merah, dihiris
Bawang putih dicincang kasar
Sedikit minyak
Garam jika perlu
Bahan-bahan sos dicampur sebatikan:
Sos tiram
Kicap pekat
Kiub ayam dicampurkan dengan air secukupnya
Caranya:
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih sehingga wangi, masukkan fish cake / isi ayam / bebola ikan, udang, kacau rata.
Masukkan bahan-bahan sos dan biarkan sehingga mendidih.
Masukkan bihun, kacau sehingga rata dan masukkan sawi, kacau lagi sehingga kuah menjadi pekat dan masukkan taugeh dan cili hiris, kacau 2 kali dan padamkan api.
No comments:
Post a Comment