Satay Ayam Air Fryer

Bahan-bahan perapan satay:
Isi ayam secukupnya
Serai diblend
Bawang merah diblend
Serbuk ketumbar *, bertanda * biji pun boleh pastikan disangai dulu
Serbuk jintan putih *
Serbuk jintan manis *
Sedikit lengkuas
Sedikit minyak / santan
Gula / honey

Lidi secukupnya di rendamkan

Caranya:
Isi ayam dicucuk pada lidi.
Panggang dengan menggunakan air fryer gril, pastikan menggunakan suhu yang sederhana.
Panggang kepada kedua bahagian sehingga masak.
Setelah masak bolehlah di spray dengan sedikit minyak supaya ayam lembab.

Bahan-bahan Kuah kacang:
Kacang tanah secukupnya, dipanggang dengan menggunak air fryer, setelah masak buang kulit dan tumbuk kasar
Cili kering
Bawang merah
Serai, diketuk
Halia, diketuk
Lengkuas, diketuk

Air / santan
Gula
Garam
Minyak untuk menumis