Recooked by:@kim_kimberly1509
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap, guna bawal putih kecil
2 batang serai dihiris
Daun ketumbar
Sedikit garam
Bahan-bahan sos:
5 ulas bawang putih dicincang
Cili padi dipotong halus
1 batang cili besar
3 batang daun dan akar ketumbar
3 sdb sos ikan
1 sdb gula
1 biji limau nipis
1/4 sdt stok ayam / seasonings
Sedikit air
Caranya:
Satukan bahan ikan dalam pinggan tahan panas, kukus selama 10 minit.
Sementara itu campurkan kesemua bahan sos kedalam mangkuk, kacau sebati.
Kemudian selepas 10 minit, tuangkan bahan sos kedalam ikan.
Kukus lagi selama 5 minit.
Siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment