Sambal Gepuk

Resepi by:@kualihelena, pedas terangkat dan sedap, thanks sis

Recooked by@kim_kimberly1509 

Bahan-bahan:

30 biji cili hijau

3 ~ 10 biji cili padi

3 ulas bawang putih

1 sdm kacang tanah goreng, saya tak letak

1/2 sdm minyak bijan

Gula

Garam

Mushrooms seasonings / perisa

Minyak panas

Caranya:

Tumbuk cili, bawang putih dan kacang sehingga halus. 

Masukkan gula, garam dan mushrooms seasonings. 

Masukkan minyak bijan. 

Masukkan minyak panas berasap dan gaul rata. 

Boleh dihidang bersama ayam ungkep. 

Nota: sukatan cili boleh disesuaikan dengan kepedasan masing-masing.