Onde-Onde

Bahan-bahan:

Tepung pulut secukupnya

Gula melaka di potong dadu

Air daun pandan secukupnya

Jika suka masukkan sedikit pewarna hijau

Air suam secukupnya

Air secukupnya untuk memasak onde-onde

Bahan salutan:

Kelapa putih digaulkan dengan garam dan kukuskan sebentar untuk menggelakkan dari basi

Caranya:

Masukkan tepung pulut di dalam bekas, masukkan air daun pandan dan gaulkan rata.

Masukkan air suam sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh di gentel bulat.

Ambil sedikit doh dan bulatkan dan tekan sedikit di bahagian tengah masukkan gula melaka, tutup dan rapat dan bulatkan kembali.  Buat dalam 10 biji masukkan di dalam air mendidih dan setelah timbul angkat dan gaulkan pada kelapa yang telah dikukus tadi.

Jangan dimasukkan terlalu banyak ke dalam periuk nanti akan melekat antara satu.