Wednesday 11 September 2019

Kacang panjang Cah Ayam Cincang





Bahan-bahan:
Kacang panjang dipotong kecil
Sedikit isi ayam, dicincang
2 biji cili padi merah, dihiris
1 biji bawang putih, dicincang
1 tangkai akar ketumbar, dicincang
1 helai daun limau purut, disiat
Maggi seasonings sos
Garam
Minyak
Air secukupnya

Caranya:-
Masukkan sedikit minyak di kuali, tumiskan akar ketumbar, bawang putih, cili padi dan daun limau purut sehingga harum.
Masukkan Maggi seasonings sos dan sedikit air.
Biarkan seketika, kemudian kacau sebati.
Masukkan air sedikit dan ayam cincang, kacau sebati.
Masukkan kacang panjang, garam dan sedikit air lagi.
Masak sehingga kacang panjang lembut.
Rasa sebelum dihidangkan.

No comments:

Post a Comment