Sos Salad Sundried Tomatoes With Lemon Peppers Seasoning

Bahan-bahan:
Sundried Tomatoes lenyekkan
Lemon Peppers seasoning
Honey
Olive oil
Red wine vinegar
Garam jika perlu

Kepak Ayam Panggang Peri-Peri

Bahan-bahan:
Kepak ayam
Sedikit minyak zaitun
Sedikit daun chai jika suka

Bahan-bahan perapan:
Peri-peri extra pedas
Sedikit garam

Bahan-bahan ditumbuk halus:
Halia
Bawang putih

Caranya:-
Gaulkan kesemua bahan-bahan sos dan bahan-bahan tumbuk sehingga sebati, simpan semalaman.
Semasa nak memasak, gaulkan dengan sedikit minyak zaitun.
Panggang dengan menggunakan air fryer.

Scramble Egg

Bahan-bahan:
2 biji telur
2 sudu besar butter
Garam secukupnya
Serbuk lada hitam secukupnya
Krim / susu jika suka
Daun chai jika suka dihiris

Caranya:
Masukkan telur dan butter ke dalam periuk.
Buka api yang besar.
Sentiasa mengacau dengan spatula, alihkan dari api selepas 3 minit, kacau.
Selepas itu alih semula ke api dan kacau.
Bila cecair hampir kering masukkan garam dan lada hitam secukupnya, sambil dikacau lagi.
Kemudian alih dari api, kacau.
Alia semula ke api, kacau dan padamkan api.

Kek Mentega ~ Mesin Pembakar Roti

Bahan-bahan (A):-
125g mentega
60g gula halus
1/4 cawan susu
2 biji teur size A

125g Tepung gandum

Caranya:-
Masukkan bahan A secara berturutan ke dalam bread machine.
Masukkan Tepung penaik.
Tekan butang start.
Tunggu hingga bunyi bip, buka penutup Dan ratakan adunan.
Tekan butang start semula.
Bila bunyi bip sudah siap dibakar.

Grilled Asparagus

Ingredients:
Asparagus, trimmed
1 tbsp olive oil
Blackpeppers
1 tbsp garlic, minced
Salt

Method:~
Into a big bowl, add olive, minced garlic, crushed peppercorns, mix till combine.
Add asparagus, stirring until we'll coated.
Heat up grill pan, put some asparagus and grill for 3 ~ 4 minutes.

Roti Gandum

Bahan-bahan:
175g Tepung protin tinggi
75g Tepung gandum
10g mentega
2 tbsp gula pasir
1 tbsp serbuk susu
1 tsp garam
1 tsp yis segera

Air 190ml (guna 180ml)

French Bread

Bahan-bahan:
225g tepung protin tinggi
25g tepung protin rendah
1 tsp garam
190ml air sejuk (guna 180ml)
1/2 tsp yis segera

Caranya:
Masukkan air kedalam mangkuk pengadun roti.
Masukkan tepung kedua-dua tepung kedalam mangkuk pengadun roti.
Masukkan yis kedalam tempat menyimpan yis.
On "start" pada butang.
Tunggu hingga masak, makan dengan sambal sardin boleh habis 1 buku roti.

Rasa roti yang lembut dan tepi kerak sedikit liat.