Bahan-bahan:
300gm mentega
80gm serbuk koko
300gm chocolate masakan - potong kecil
6 biji telur dikocok ringan
350gm gula perang ~ guna 300gm gula perang soft type + sedikit garam
2 sudu kecil esen vanila
100gm tepung gandum
1 cawan kekacang (ikut suka almond, macadamia, hazelnut, walnut) dipanggang dan gaul dengan sedikit tepung - tak letak
Loyang 10 x 10" dialas dan digris
Caranya:
Cairkan coklat masakan secara double boiler, ketepikan.
Cairkan mentega di dalam periuk masukkan serbuk koko, gaul rata.
Angkat dan masukkan gula perang, gaul rata.
Masukkan telur, tepung yang di ayak dan chocolate cair, kaup balikkan hingga bergaul rata.
Masukkan kekacang. Gaul rata.
Tuangkan ke dalam loyang, ratakan.
Bakar pada suhu 150C selama 1 jam (bergantung pada oven).
Sejukkan dahulu sebelum dipotong.
No comments:
Post a Comment