Resipi: Enak Rasa Dari Dapur Kim
Bahan-bahan:
Tepung gandum
Telur
Secubit garam
Santan pekat
Gula melaka *
Gula perang *
Air * ~ dimasak sehingga gula larut dan biarkan sejuk dulu
Sedikit margerine
Daun pandan
Acuan apam atau kuali non stick yang kecil
Caranya
Masukkan kesemua bahan-bahan di atas ke dalam blender, blend sehingga halus.
Tapiskan.
Sapukan margerine pada acuan apam, biarkan panas.
Masukkan lebih kurang 1 sudu besar adunan dalam acuan, biarkan sebentar, kemudian ditutup sehingga masak. Setelah masak, dilipat dua dan angkat. Tidak perlu diterbalikkan.
Kuih yang masak tidak melekit pada permukaannya.
Maaf brp sukatan bahan-bahan
ReplyDeleteSorry BondaKchaq, saya masa membuat tidak menggunakan takaran, saya cuma agak-agak saja.
ReplyDeleteAsalkan adunan tidak cair, seperti membuat lempeng tapi pekat sedikit.