Buncis Cah Ayam Kicap

Bahan-bahan:-
Kacang buncis
Air secukupnya
Sedikit minyak menumis

Bahan-bahan sos, gaul sebati dan perapkan:-
Isi ayam dipotong dadu/dicincang
Kicap cair
Kicap manis
Sos tiram
Serbuk lada
Minyak bijan
1 ulas bawang putih dicincang halus

Caranya:-

Masukkan sedikit minyak dan garam di dalam periuk yang diisi air, didihkan.

Celurkan kacang buncis sehingga masak, angkat dan masukkan kedalam air sejuk.

Sebelum menumis bahan-bahan sos, toskan air kacang buncis dan susunkan dipinggan.

Panaskan minyak sedikit dikuali.

Masukkan bahan-bahan sos dan dan sedikit air, kacau sebati sehingga mendidih.

Masak sehingga ayam empuk.

Tuangkan atas kacang buncis.

Bila nak makan barulah digaulkan sehingga sebati.