Bahan-bahan:
120g Fucuk rendam sehingga kembang, toskan air, goreng fucuk sehingga garing, angkat dan ketepikan
Bahan-bahan tumis:
2 sdm minyak
20g halia dicincang halus
15 biji cili padi merah & hijau, diketuk
2 sdm cili paste Thai
1 sdm kicap cair
1 sdm serbuk lada
Daun ketumbar
Caranya:-
Masukkan minyak dikuali.
Masukkan halia dan cili padi, tumis sehingga cili masak.
Masukkan cili paste Thai, kacau sebati.
Masukkan kicap cair, serbuk lada dan fucuk, gaul sebati.
Masukkan daun ketumbar dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment