Kaki Ayam Goreng Tempura

Kaki ayam cuci bersih dengan garam dan jus limau
Bahan-bahan perapan:
Kaki ayam
Sos ikan
Serbuk bawang putih
Lada hitam
Sedikit baking soda

Bahan-bahan salutan:
Tepung tempura
Air sejuk sedikit

Minyak menggoreng secukupnya

Caranya:-

Satukan tepung tempura dan air sejuk, kacau sebati.

Panaskan minyak.

Celupkan kaki ayam kedalam adunan tepung tempura.

Masukkan kedalam minyak panas.

Goreng sehingga kekuningan.

Angkat dan toskan minyak.

Sedap dimakan semasa masih panas.