Bahan-bahan:
Ubi kentang, parut dan cuci sehingga air kanji hilang, rendamkan dengan air sejuk dan garam, toskan air dan lapkan ubi kentang sehingga kering sebelum digoreng terendam.
Bahan-bahan perisa:
Daun kari, digoreng
Serbuk "golden salted eggs"
Cili kering diblend halus, tumiskan sehingga cili masak
Caranya:
Sudah goreng kesemua ubi kentang, toskan minyak.
Gaulkan dengan bahan-bahan perisa sehingga sebati.
No comments:
Post a Comment