Tauhu Blackpeppers

Bahan-bahan:-
Tauhu, dipotong dan goreng, toskan
Minyak menggoreng
Sedikit Air
Daun bawang dipotong kecil

Bahan-bahan tumis:-
Bawang besar dihiris
Bawang putih dicincang halus
Sedikit akar ketumbar dicincang halus

Bahan-bahan sos:-
Sos tiram
Kicap cair
Lada hitam, boleh guna serbuk atau biji/sos blackpeppers

Caranya:-

Tauhu digoreng sedikit garing, toskan dan ketepikan.

Masukkan sedikit minyak di kuali.

Tumiskan bawang besar sehingga layu.

Masukkan bawang putih dan akar ketumbar.

Kacau sehingga wangi.

Masukkan bahan-bahan sos, kacau sebati sehingga mendidih.

Tuangkan sedikit air.

Masukkan tauhu, kacau perlahan-lahan sehingga pekat sedikit.

Rasa dulu baru dipadamkan api.

Taburkan hirisan daun bawang dan hidangkan dengan nasi putih.