Telur Dadar Ikan Masin

Resepi by: @kim_kimberly1509 

Bahan-bahan:

2 biji telur

1 biji jus limau nipis

1 ulas bawang putih cincang halus

Sedikit daun bawang dihiris

1/2 keping ikan masin bilas dipaip air

1 sdt cili kisar kasar

Secubit perisa

Caranya:

Kocok telur dengan jus limau nipis sehingga kembang. 

Panaskan secukup minyak dikuali non stick. 

Masukkan ikan masin goreng sehingga garing. 

Masukkan bawang putih dan cili kisar, kacau sehingga layu dan cili masak. 

Masukkan daun bawang dan perisa, kacau rata. 

Tuangkan telur dan dadarkan, guna api yang kecil supaya telur masak sekata. 

Bila permukaan dah masak baru dibalikkan telur. 

Hidangkan bersama bubur atau nasi putih, nasi lemak pun sedap jugak.