Ikan cencaru
Sedikit minyak
Garam secukupnya
Jus limau nipis
Sedikit pes cili Thai
Bahan-bahan diblend halus:-
Bawang merah
Serai
Lengkuas
Halia
Sedikit minyak
Caranya:
Perapkan ikan dengan kesemua bahan-bahan kecuali jus limau nipis dan minyak.
Selepas 3 jam bolehlah dipanggang ikan sehingga masak.
Semasa proses memanggang pastikan disapukan dengan rempah dikedua belah bahagian ikan.
No comments:
Post a Comment