Bahan-bahan:
Ikan yang bersesuaian ikut citarasa
Serai diketuk
Bawang putih dicincang
Halia dicincang
Bawang merah dihiris halus
Daun ketumbar dihiris
Sedikit minyak bijan
Secubit gula perang
Garam sedikit
Kicap cair
Caranya:
Sediakan pengukus.
Lumurkan ikan dengan sedikit garam dan kicap cair digaul rata.
Susunkan ikan dipinggan, masukkan serai, bawang putih, halia dan bawang merah.
Kukus selama 20 ~ 25 minit atau sehingga ikan masak.
Sebelum dihidang taburkan daun ketumbar.
No comments:
Post a Comment