Pancake Gebu Gebas

Resepi by:sitinorzianataib via www.rasa.my

Recooked by:@kim_kimberly1509

Bahan-bahan:

1 cawan tepung gandum 

1 cawan susu segar / susu full krim / susu cair

1 1/2 sudu gula ~ guna 1 sdb gula perang

1/2 sdt garam ~ saya tambah

1 sdt baking powder

1 sdt esen vanila

1 biji telur

2 sdb minyak jagung / mentega yang dicairkan / minyak masak ~ guna minyak zaitun

Caranya:

Satukan kesemua bahan diatas dalam bekas.  Kacau rata sehingga tepung tidak berketul-ketul. 

Biarkan dalam 10 ~ 15 minit bagi adunan naik gebu sedikit. 

Cedukkan adunan kedalam kuali non stick, tak perlu diglis minyak pada kuali non stick dan guna api sederhana. 

Bila permukaan pancake telah timbul lubang-lubang kecil/berongga, balikkan pancake. 

Tunggu seketika barulah diangkat pancake. 

Nota:

1 adunan boleh buat dalam 8 keping. 

Masa memasak setiap pancake dalam 2 minit. 

Beh dimakan dengan madu, maple sirap, mentega, buah-bahan, ais krim dan sebagainya. 

Boleh digandakan atau kurangkan sukatan bahan.