Sumber: @instagram
Bahan-bahan:
Timun dipotong
Cili padi dicincang
1 ulas Bawang putih dicincang
Jus Limau nipis
Kulit Limau nipis
Bahan-bahan sos, ditumbuk dan gaul sebati:
Gula perang
Sedikit air
Sedikit air
Sos ikan
Bawang merah dihiris
Daun Limau purut dihiris
Daun Limau purut dihiris
Garam
Limau nipis perah jus dan kulitnya dipotong
Cili padi dicincang halus
1 ulas bawang putih dicincang halus
Akar ketumbar dicincang halus
Akar ketumbar dicincang halus
Cara membuat sos:
Sediakan periuk kecil, masukkan sedikit air bersama gula perang, cairkan, angkat dan sejukkan.
Di dalam mangkuk besar, masukkan sos ikan, jus limau nipis, garam dan air gula.
Masukkan daun limau purut, cili padi, bawang merah, bawang putih, akar ketumbar dan kulit limau, gaul sebati.
Masukkan air gula dan kacau sehingga sebati.
Sediakan periuk kecil, masukkan sedikit air bersama gula perang, cairkan, angkat dan sejukkan.
Di dalam mangkuk besar, masukkan sos ikan, jus limau nipis, garam dan air gula.
Masukkan daun limau purut, cili padi, bawang merah, bawang putih, akar ketumbar dan kulit limau, gaul sebati.
Masukkan air gula dan kacau sehingga sebati.
No comments:
Post a Comment