Resepi by:via youtube berbagai sumber
Recooked by:@kim_kimberly1509
Bahan-bahan:
2 senduk tepung gandum
1 biji telur saiz kecil
Secubit garam
Secukup air suam
1/2 biji lobak merah diparut/dihiris
Sayuran hijau
1 biji telur
1 batang daun bawang dihiris
1 biji cili merah dihiris
Minyak cili
Serbuk lada sulah
Kiub ikan bilis
Air secukup
Garam secukup rasa
Caranya:
Masukkan secukup air bersama kiub ikan bilis, didihkan.
Cara menyediakan Gnocchi:
Masukkan tepung dan secubit garam di dalam besen dan kacau rata dengan chopstick, pecahkan telur.
Kacau telur bersama tepung dengan chopstick sehingga sebati.
Tuangkan air suam sedikit demi sedikit kacau dengan chopstick sehingga menjadi adunan yang kental.
Rehatkan sebentar.
Ambil sedikit adunan letak di spatula berlubang, dengan menggunakan sudu kacau sehingga adunan jatuh kedalam air yang mendidih.
Dah habis, masukkan garam dan perisa secukup rasa. Pecahkan 1 biji telur di mangkuk, kacau sebentar.
Kemudian tuang didalam gnocchi sambil dikacau.
Bila nak di hidang baru dimasukkan sayuran hijau.
No comments:
Post a Comment