Resepi by:@kinkaokan, thanks sis
Recooked by:@kim_kimberly1509
Bahan-bahan:
2 biji telur dikocok
2 sudu besar sos ikan, guna 11/2 sudu besar
3 sudu besar jus limau nipis
2 sudu besar beras pulut sangai dan kisar halus, guna kacang tanah sangai dan dikisar halus
3 sudu besar cili flakes, guna 1 sudu teh
20gm bawang merah dihiris
10gm daun ketumbar
Sedikit daun pudina
1 biji cili merah dihiris
Caranya:
Panaskan minyak dikuali.
Tuangkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit. Jangan dituang kesemua sekali.
Dadarkan telur sehingga kekuningan dan garing.
Angkat dan toskan minyak.
Cara menyediakan sos:
Masukkan sos ikan dan jus limau kedalam mangkuk besar, kacau rata.
Masukkan telur dadar yang dipotong kasar, bawang merah, cili flakes, beras kisar dan daun ketumbar.
Gaul sehingga sebati.
Taburkan hirisan cili padi dan daun pudina.
Sedia di hidangkan.
No comments:
Post a Comment