Bahan-bahan:
1 biji timun dibuang kulit dan dihiris menyerong
1 biji telur
1/2 biji bawang besar dimayang
4 ulas bawang putih dicincang kasar
Sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Air sedikit
Caranya:
Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang putih sehingga layu, pecahkan sebiji telur di dalam kuali, pastikan bawang putih tidak hangus (kerna bawang putih mudah hangus) dikacau dan masukkan bawang besar lalu ditumis sehingga bawang besar layu. Masukkan timun dan kacau sehingga sebati, masukkan sedikit air dan garam. Setelah dimasukkan timun jangan dimasak terlalu lama kerana ingin mendapat kerangupan timun (harap faham ler atau ikut suka cara memasing).
No comments:
Post a Comment