Bahan-bahan:
Udang saiz besar
Bawang putih cincang
Bawang putih cincang dan goreng garing
Perahan air lemon
Air stok sedikit
Daun pasrley / ketumbar
Serbuk lada sulah
Garam
Gula palm/perang
Butter
Caranya:-
Cairkan butter dikuali.
Masukkan bawang putih cincang dan tumis sehingga layu.
Masukkan jus lemon dan air stok sedikit, kacau sehingga mendidih.
Masukkan garam dan gula secukupnya.
Masukkan udang, gaul sebati hingga udang bertukar warna.
Angkat, taburkan daun parsley / ketumbar dan bawang putih yang digoreng.
Hidangkan segera.
No comments:
Post a Comment